Горячие блюда

Палтус в винном соусе

Нежное филе палтуса, панированное в муке, обжаренное с помидорчиками конкассе под винным соусом. (блюдо подается без гарнира)
148 гр.
620 руб.

Сибас с овощами на гриле

Запеченный Сибас с обжаренными овощами на гриле.
250 / 132 гр.
990 руб.

«Рибай»

Толстый край австралийской говядины «Рибай» приготовленный на гриле с картофелем черри и цукини с соусом «Франческо».
210 / 66 гр.
1 900 руб.

Скалопине панна фунги

Говяжья вырезка, под сливочным соусом с грибами (шампиньоны), выпаренным коньяком и запеченным картофелем.
125 / 257 гр.
790 руб.

Рим-Токио

Сочный стейк из говяжьего филе с классической прожаркой медиум под соусом Токио и гарниром из обжаренных овощей.
155 / 30 / 150 гр.
850 руб.

Эскалоп с белыми грибами

Свиная вырезка, обжаренная с белыми грибами и добавлением белого вина, подается с запеченным картофелем.
150 / 223 гр.
590 руб.

Карэ молодого ягнёнка

Приготовленная на гриле корейка молодого ягнёнка, с соусом «Аджика» и овощами гриль (рекомендуемая прожарка Medium).
183 / 120 гр.
1 200 руб.

Язычки ягнёнка с белыми грибами

Припущеные язычки ягненка под соусом из белых грибов и белого сухого вина, подается с картофельным пюре.
130 / 135 гр.
670 руб.

Язычки ягнёнка

Обжаренные язычки ягненка на сливочном масле, подаются с картофельным пюре и помидорами «Черри».
130 / 155 гр.
650 руб.

Медальоны с запеченным картофелем и шиповником

Медальоны из говяжьей вырезки под насыщенным соусом из белых грибов и картофелем черри.
250 гр.
870 руб.

Телячьи щечки с картофельным пюре

Мраморные щеки сувид в соусе демиглас с гарниром из воздушного картофельного пюре.
300 гр.
440 руб.